Διδακτική επίσκεψη στο Σύλλογο Γυναικών Γενισέας και στο Φανάρι
Στις 17 Απριλίου 2019 αφιερώσαμε τη σχολική μας ημέρα για να πάμε να επισκεφτούμε το Σύλλογο Γυναικών Γενισέας που έχει τη βάση του στη Συδινή. Οι γυναίκες του Συλλόγου με πολλή διάθεση και προσωπική εργασία και χρήματα ανέλαβαν την επεξεργασία του ζαχαροκάλαμου και την παραγωγή πετιμεζιού είτε σκέτου είτε σε συνδυασμό με κάποιους ξηρούς καρπούς. Το ζαχαροκάλαμο κατά τη δεκαετία του '60 καλλιεργούνταν στην περιοχή, αλλά επειδή η καλλιέργειά του εγκαταλείφθηκε, χάθηκε και ο σπόρος. Οι γυναίκες αναζήτησαν τον σπόρο και στην περιοχή του Πόντου στην Τουρκία, αλλά και στη Λεκάνη της Καβάλας. Μετά την ανεύρεσή του ξεκίνησαν την καλλιέργειά του καθιστώντας τη μονάδα της Συδινής τη μοναδική μονάδα επεξεργασίας του ζαχαροκάλαμου σε όλη την Ευρώπη. Οι κυρίες του Συλλόγου μας υποδέχτηκαν με πολλή αγάπη και μας ξενάγησαν στην εγκαταστάσεις τους. Καθίσαμε στο αμφιθέατρο που υπήρχε εκεί και μας έδειξαν κάποιο βίντεο, ενώ παράλληλα μας έδειξαν πώς βγαίνει ο ζωμός από το φυτό. Δοκιμάσαμε από όλα τα προϊόντα, χυμό, σαντουιτσάκι με πετιμέζι και φουντούκι και τις διάφορες πάστες φτιαγμένες από ξηρούς καρπούς και πετιμέζι. Η γεύση του πετιμεζιού μας ήταν πρωτόγνωρη καθώς συνδυάζει πολλές γεύσεις μαζί (γλυκιά, αλμυρή, ξινή κτλ.). Η θρεπτική αξία των συγκεκριμένων προϊόντων είναι πολύ μεγάλη και το ίδιο το πετιμέζι μπορεί να αντικαταστήσει τη επεξεργασμένη ζάχαρη που χρησιμοποιούμε. Αφού ξεναγηθήκαμε και στους χώρους επεξεργασίας και συσκευασίας αναχωρήσαμε για το χωριό Φανάρι, όπου μπορέσαμε να απολαύσουμε το πανέμορφο θαλασσινό τοπίο πίνοντας ένα αναψυκτικό. Ήταν μια πολύ όμορφη μέρα και ξεκουραστήκαμε και χαλαρώσαμε σε ένα τοπίο, πολύ διαφορετικό από τα χωριά μας στο βουνό. Τέλος, ευχαριστούμε τον κ. Ευφραιμίδη γιατί ανέλαβε προσωπικά τα έξοδα για τη συγκεκριμένη εκδρομή.
Φερεσιάδου Νικολέτα
Στις 17 Απριλίου 2019 αφιερώσαμε τη σχολική μας ημέρα για να πάμε να επισκεφτούμε το Σύλλογο Γυναικών Γενισέας που έχει τη βάση του στη Συδινή. Οι γυναίκες του Συλλόγου με πολλή διάθεση και προσωπική εργασία και χρήματα ανέλαβαν την επεξεργασία του ζαχαροκάλαμου και την παραγωγή πετιμεζιού είτε σκέτου είτε σε συνδυασμό με κάποιους ξηρούς καρπούς. Το ζαχαροκάλαμο κατά τη δεκαετία του '60 καλλιεργούνταν στην περιοχή, αλλά επειδή η καλλιέργειά του εγκαταλείφθηκε, χάθηκε και ο σπόρος. Οι γυναίκες αναζήτησαν τον σπόρο και στην περιοχή του Πόντου στην Τουρκία, αλλά και στη Λεκάνη της Καβάλας. Μετά την ανεύρεσή του ξεκίνησαν την καλλιέργειά του καθιστώντας τη μονάδα της Συδινής τη μοναδική μονάδα επεξεργασίας του ζαχαροκάλαμου σε όλη την Ευρώπη. Οι κυρίες του Συλλόγου μας υποδέχτηκαν με πολλή αγάπη και μας ξενάγησαν στην εγκαταστάσεις τους. Καθίσαμε στο αμφιθέατρο που υπήρχε εκεί και μας έδειξαν κάποιο βίντεο, ενώ παράλληλα μας έδειξαν πώς βγαίνει ο ζωμός από το φυτό. Δοκιμάσαμε από όλα τα προϊόντα, χυμό, σαντουιτσάκι με πετιμέζι και φουντούκι και τις διάφορες πάστες φτιαγμένες από ξηρούς καρπούς και πετιμέζι. Η γεύση του πετιμεζιού μας ήταν πρωτόγνωρη καθώς συνδυάζει πολλές γεύσεις μαζί (γλυκιά, αλμυρή, ξινή κτλ.). Η θρεπτική αξία των συγκεκριμένων προϊόντων είναι πολύ μεγάλη και το ίδιο το πετιμέζι μπορεί να αντικαταστήσει τη επεξεργασμένη ζάχαρη που χρησιμοποιούμε. Αφού ξεναγηθήκαμε και στους χώρους επεξεργασίας και συσκευασίας αναχωρήσαμε για το χωριό Φανάρι, όπου μπορέσαμε να απολαύσουμε το πανέμορφο θαλασσινό τοπίο πίνοντας ένα αναψυκτικό. Ήταν μια πολύ όμορφη μέρα και ξεκουραστήκαμε και χαλαρώσαμε σε ένα τοπίο, πολύ διαφορετικό από τα χωριά μας στο βουνό. Τέλος, ευχαριστούμε τον κ. Ευφραιμίδη γιατί ανέλαβε προσωπικά τα έξοδα για τη συγκεκριμένη εκδρομή.
Φερεσιάδου Νικολέτα
ΤΟ ΦΟΡΗΤΟ ΠΛΑΝΗΤΑΡΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΤΗ ΣΤΑΥΡΟΥΠΟΛΗ
ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΑ ΚΟΜΝΗΝΑ
Την Πέμπτη 14 Φεβρουαρίου 2019 πραγματοποιήσαμε επίσκεψη στα Κομνηνά στο Μακεδονικό Τάφο και στο ξενοδοχείο "Νέμεσις". Ο καιρός ήταν εξαιρετικός και απολαύσαμε όλοι μια βόλτα στη φύση, μια ζεστή σοκολάτα και παιχνίδι με τις μπάλες που είχαμε φέρει. Τα μικρότερα παιδιά έπαιξαν στην παιδική χαρά και έκαναν μια βόλτα για να παρατηρήσουν τα ιδιαίτερα ζώα που βρίσκονται εκεί (στρουθοκάμηλος, πρόβατα Αργεντινής, λάμα κτλ.). Ήταν ένα ευχάριστο διάλειμμα από την καθημερινή σχολική εργασία και το άγχος των μαθημάτων.
Την Πέμπτη 14 Φεβρουαρίου 2019 πραγματοποιήσαμε επίσκεψη στα Κομνηνά στο Μακεδονικό Τάφο και στο ξενοδοχείο "Νέμεσις". Ο καιρός ήταν εξαιρετικός και απολαύσαμε όλοι μια βόλτα στη φύση, μια ζεστή σοκολάτα και παιχνίδι με τις μπάλες που είχαμε φέρει. Τα μικρότερα παιδιά έπαιξαν στην παιδική χαρά και έκαναν μια βόλτα για να παρατηρήσουν τα ιδιαίτερα ζώα που βρίσκονται εκεί (στρουθοκάμηλος, πρόβατα Αργεντινής, λάμα κτλ.). Ήταν ένα ευχάριστο διάλειμμα από την καθημερινή σχολική εργασία και το άγχος των μαθημάτων.
ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΑ ΠΛΑΙΣΙΑ ΤΗΣ ΚΑΠΝΑΠΟΘΗΚΗΣ "Π" ΣΤΑ ΠΛΑΙΣΙΑ ΤΟΥ UNIDAY
Στις 23 Νοεμβρίου εμείς οι μαθητές της Γ’ Λυκείου του Σχολείου Σταυρούπολης μαζί με συμμαθητές μας επίσης της Γ’ Λυκείου από Λύκεια της Ξάνθης, συγκεντρωθήκαμε για να μας μιλήσουν φοιτητές από διάφορες σχολές του ΔΠΘ. Για μας που στοχεύουμε σε κάποιες σχολές του πανεπιστημίου για την επόμενη χρονιά, ήταν πολύ σημαντική η εμπειρία αυτή και η επαφή με τους φοιτητές. Ακούσαμε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα και αυτό που έκανε εντύπωση σε πολλούς μαθητές είναι ότι μας μίλησαν ακόμη και για το τρόπο που πρέπει να διαβάζουμε, να έχουμε δηλαδή ένα πρόγραμμα που να μπορεί να μας βοηθήσει, έτσι ώστε να πετύχουμε τους στόχους μας και πως μπορούμε να το προσαρμόσουμε ανάλογα με τις ανάγκες μας. Έπειτα παρακολουθήσαμε κάποιες ομιλίες σχετικά με τις διάφορες σχολές από ανθρώπους που οι ίδιοι έχουν φοιτήσει σε αυτές. Στη συνέχεια μας δόθηκε η ευκαιρία να μιλήσουμε στους διάφορους πάγκους που βρίσκονταν στο χώρο με τους φοιτητές κάποιον σχολών. Έτσι, ό,τι απορίες είχαμε μπορούσαμε να μας λυθούν από τους ίδιους, αλλά μπορούσαν να μας δώσουν και συμβουλές, καθώς όλοι ήταν πρόθυμοι να μας μιλήσουν και να μας βοηθήσουν.
Περάσαμε με τους συμμαθητές μας και από πάγκους που ίσως να μην μας ενδιέφεραν όλους μας, αλλά είχαμε τη διάθεση να ενημερωθούμε και για άλλους κλάδους εκτός από το δικό μας. Ήταν μια πολύ ωραία εμπειρία καθώς νιώσαμε πολύ όμορφα γνωρίζοντας ότι αυτοί οι άνθρωποι αφιέρωσαν τον χρόνο τους για να μας προετοιμάσουν για όσα μας περιμένουν την τελευταία αυτή σχολική χρονιά που είναι μια πολύ δύσκολη αλλά και εξίσου σημαντική χρονιά. Τέλος, πιστεύουμε ότι αποχωρήσαμε από εκείνον τον χώρο έχοντας λάβει τις απαραίτητες γνώσεις για το μέλλον μας σχετικά με τη σταδιοδρομία μας. Ευχαριστούμε τις συνοδούς μας, την κ. Μαδεμλή Φωτεινή και την κ. Καραμπούκα Αλεξάνδρα.
Παλτόγλου Γαλήνη
Στις 23 Νοεμβρίου εμείς οι μαθητές της Γ’ Λυκείου του Σχολείου Σταυρούπολης μαζί με συμμαθητές μας επίσης της Γ’ Λυκείου από Λύκεια της Ξάνθης, συγκεντρωθήκαμε για να μας μιλήσουν φοιτητές από διάφορες σχολές του ΔΠΘ. Για μας που στοχεύουμε σε κάποιες σχολές του πανεπιστημίου για την επόμενη χρονιά, ήταν πολύ σημαντική η εμπειρία αυτή και η επαφή με τους φοιτητές. Ακούσαμε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα και αυτό που έκανε εντύπωση σε πολλούς μαθητές είναι ότι μας μίλησαν ακόμη και για το τρόπο που πρέπει να διαβάζουμε, να έχουμε δηλαδή ένα πρόγραμμα που να μπορεί να μας βοηθήσει, έτσι ώστε να πετύχουμε τους στόχους μας και πως μπορούμε να το προσαρμόσουμε ανάλογα με τις ανάγκες μας. Έπειτα παρακολουθήσαμε κάποιες ομιλίες σχετικά με τις διάφορες σχολές από ανθρώπους που οι ίδιοι έχουν φοιτήσει σε αυτές. Στη συνέχεια μας δόθηκε η ευκαιρία να μιλήσουμε στους διάφορους πάγκους που βρίσκονταν στο χώρο με τους φοιτητές κάποιον σχολών. Έτσι, ό,τι απορίες είχαμε μπορούσαμε να μας λυθούν από τους ίδιους, αλλά μπορούσαν να μας δώσουν και συμβουλές, καθώς όλοι ήταν πρόθυμοι να μας μιλήσουν και να μας βοηθήσουν.
Περάσαμε με τους συμμαθητές μας και από πάγκους που ίσως να μην μας ενδιέφεραν όλους μας, αλλά είχαμε τη διάθεση να ενημερωθούμε και για άλλους κλάδους εκτός από το δικό μας. Ήταν μια πολύ ωραία εμπειρία καθώς νιώσαμε πολύ όμορφα γνωρίζοντας ότι αυτοί οι άνθρωποι αφιέρωσαν τον χρόνο τους για να μας προετοιμάσουν για όσα μας περιμένουν την τελευταία αυτή σχολική χρονιά που είναι μια πολύ δύσκολη αλλά και εξίσου σημαντική χρονιά. Τέλος, πιστεύουμε ότι αποχωρήσαμε από εκείνον τον χώρο έχοντας λάβει τις απαραίτητες γνώσεις για το μέλλον μας σχετικά με τη σταδιοδρομία μας. Ευχαριστούμε τις συνοδούς μας, την κ. Μαδεμλή Φωτεινή και την κ. Καραμπούκα Αλεξάνδρα.
Παλτόγλου Γαλήνη
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΤΟ ΡΟΥΠΕΛ
Την Παρασκευή 26 Οκτωβρίου 2018 αντί εθνικής γιορτής πραγματοποιήσαμε μια διδακτική επίσκεψη στο οχυρό Ρούπελ της γραμμής Μεταξά. Οι περισσότεροι δεν γνωρίζαμε πολλά πράγματα για το συγκεκριμένο οχυρό και η αλήθεια είναι ότι η διαδρομή ήταν αρκετά κουραστική και δύσκολη. Μόλις όμως πάτησα το πόδι μου εκεί, ένιωσα ένα ρίγος να με διαπερνά, καθώς ένιωσα πως βρίσκομαι σε ένα μέρος όπου οι γενναίοι πρόγονοί μου αντιστάθηκαν ηρωικά και θυσίασαν τη ζωή τους για την πατρίδα μας. Στην αρχή μας ξενάγησε κάποιος φαντάρος και μας έδωσε πληροφορίες για την τοποθεσία στην οποία βρισκόμασταν και την ιστορία του οχυρού. Ήταν πολύ ενδιαφέροντα αυτά που είπε και γενικά η απόκτηση γνώσεων είναι πάντα ευχάριστη. |
|
Περπατήσαμε μερικά μέτρα μέσα στο οχυρό και είδαμε το εκκλησάκι και το νοσοκομείο του οχυρού και αναρωτηθήκαμε πώς μπορούσαν να ζουν τόσο καιρό κάτω από τη γη, υπερασπιζόμενοι την πατρίδα μας. Ήταν πολύ συγκινητική η στιγμή που πήγαμε στο Ηρώο και προσφέραμε κι εμείς το στεφανάκι μας προς τιμήν των ηρώων μας και ψάλαμε τον εθνικό μας ύμνο. Αυτό που μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση είναι πως το οχυρό δεν έπεσε στα χέρια των Γερμανών, αλλά αναγκάστηκαν να παραδοθούν. Στο μουσείο υπήρχε μια εκθαμβωτική μακέτα, η οποία με ενθουσίασε και έμεινα με το στόμα ανοιχτό, διότι δεν είναι εύκολο να δημιουργήσεις ένα τέτοιο αριστούργημα, το οποίο θέλει προσοχή και για τη συντήρησή του. Εκεί πάλι μας έγινε κάποια ξενάγηση. Δυστυχώς, ο χρόνος μας πίεζε, αν και πολλοί συμμαθητές μας δεν ήθελαν να αναχωρήσουν από το χώρο εκείνο.
Στην επιστροφή κάναμε μια γρήγορη στάση στις Σέρρες για βόλτα και φαγητό. Δοκιμάσαμε τους ξακουστούς ακανέδες των Σερρών και περπατήσαμε στον πεζόδρομο κοιτώντας τις βιτρίνες των μαγαζιών. Γύρω στις 5μμ ήμασταν πίσω στο σχολείο μας, γεμάτοι με όμορφες αναμνήσεις. Συνολικά, πιστεύω πως η επίσκεψη στο οχυρό Ρούπελ ήταν ο καλύτερος τρόπος για να γιορτάζουμε την επέτειο της 28ης Οκτωβρίου.
Βασιλειάδου Χριστίνα
Στην επιστροφή κάναμε μια γρήγορη στάση στις Σέρρες για βόλτα και φαγητό. Δοκιμάσαμε τους ξακουστούς ακανέδες των Σερρών και περπατήσαμε στον πεζόδρομο κοιτώντας τις βιτρίνες των μαγαζιών. Γύρω στις 5μμ ήμασταν πίσω στο σχολείο μας, γεμάτοι με όμορφες αναμνήσεις. Συνολικά, πιστεύω πως η επίσκεψη στο οχυρό Ρούπελ ήταν ο καλύτερος τρόπος για να γιορτάζουμε την επέτειο της 28ης Οκτωβρίου.
Βασιλειάδου Χριστίνα